Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, muslo, carne y piel, cocinado, frito, harina.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	54.14 g	54.14%
La energía (calorías)	262 kcal
Energía (julios)	1096 kJ
Proteína	26.75 g	26.75%
lípido total (grasa)	14.98 g	14.98%
Ceniza	0.94 g	0.94%
Hidratos de carbono, por diferencia	3.18 g	3.18%
Fibra, dietética total	0.1 g	0.1%
Calcio, Ca	14 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.49 mg
El magnesio, Mg	25 mg	0.02%
El fósforo, P	187 mg	0.19%
Potasio, K	237 mg	0.24%
Sodio, Na	88 mg	0.09%
Zinc, Zn	2.52 mg
Cobre, Cu	0.089 mg
El manganeso, Mn	0.036 mg
El selenio, Se	19.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.094 mg
Riboflavina	0.243 mg
La niacina	6.946 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.185 mg
La vitamina B-6	0.33 mg
El folato, el total de	12 µg
Ácido fólico	4 µg
El folato, comida	8 µg
El folato, DFE	15 µg
Vitamina B12	0.3 µg
La vitamina A, RAE	29 µg
retinol	29 µg
La vitamina A, IU	98 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	4.09 g	4.09%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.03 g	0.03%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.11 g	0.11%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.9 g	2.9%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.94 g	0.94%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.87 g	5.87%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.72 g	0.72%
18: 1 indiferenciada	4.97 g	4.97%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.12 g	0.12%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.41 g	3.41%
18: 2 indiferenciada	2.97 g	2.97%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.14 g	0.14%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.13 g	0.13%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.03 g	0.03%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.05 g	0.05%
Colesterol	97 mg	0.10%
triptófano	0.302 g	0.30%
treonina	1.105 g	1.10%
isoleucina	1.346 g	1.35%
leucina	1.958 g	1.96%
lisina	2.169 g	2.17%
metionina	0.713 g	0.71%
cistina	0.358 g	0.36%
fenilalanina	1.051 g	1.05%
tirosina	0.869 g	0.87%
valina	1.303 g	1.30%
arginina	1.656 g	1.66%
histidina	0.791 g	0.79%
alanina	1.531 g	1.53%
Ácido aspártico	2.365 g	2.36%
Ácido glutamico	4.031 g	4.03%
glicina	1.643 g	1.64%
prolina	1.295 g	1.30%
serina	0.949 g	0.95%